Hiromi Cake: la pasticceria giapponese apre a Milano

In seguito al grande successo riscosso a Roma, la pasticceria giapponese Hiromi Cake arriva anche a Milano al fine di offrire un’esperienza davvero speciale: sia l’aspetto che le proposte richiamano la cultura giapponese e ciò che si può trovare in una pasticceria locale.

Le caratteristiche principali sono l’attenzione maniacale per i dettagli, come se si trattasse di piccole opere d’arte, e l’approccio healthy che prevede l’utilizzo di poco zucchero e pochi grassi.

Hiromi Cake si trova in viale Coni Zugna 52 e segue l’antica tradizione giapponese: la maggior parte delle materie prime viene inizialmente lavorata con l’utilizzo delle mani, limitando il più possibile l’intervento delle macchine. La peculiarità di questo approccio è lo scarso utilizzo di zuccheri e grassi per un prodotto finito e leggero, caratterizzato da una consistenza soffice.

Presso Hiromi Cake è possibile gustare moltissime specialità giapponesi.

Credits: puntarellarossa.it